发布时间:2024-07-03 13:33:33 浏览次数:1 公司名称:[信阳]乐农食品有限公司
产地 | 山东 |
---|---|
是否可定制 | 是 |
品牌 | 乐农 |
信阳紫薯全粉
认准实力工厂
<信阳>乐农食品有限公司发展秉承高效,节能,环保,安全之理念,对信阳红甜菜粉产品技术精益求精。以满足客户需求为宗旨,视信阳红甜菜粉产品质量为企业的生命。从每一道工序开始,到每一个信阳红甜菜粉产品出厂,我们都全程贯彻质量跟踪体系,并对每一个用户建立完善的客户支持方案。
信阳紫薯全粉
认准实力工厂
氏度-50摄氏度,让紫薯粉丁或者紫薯粉片的温度蒸干。(一定要注意卫生和温度),干燥之后的紫薯粉丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉,紫薯粉的细度在90-120目左右, 就是包装和封装。
紫薯粉做法:紫薯粉(脱水蔬菜)工艺流程 筛选鲜薯(选没有腐烂的紫薯粉)→连续送料(连续向工厂里送料)→流水洗净(有专门的人把紫薯粉洗干净)→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮(蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。)→去除杂质→脱水(要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还原糖含量不超过1.5%,防止原料及成品色泽变褐,可用0.5%的食盐溶液或万分之五维生素溶液,也